Пирог с курицей и картофелем

Очень вкусный пирог из слоеного дрожжевого теста с куриным филе и картофелем. Можно подавать как отдельное  блюдо, так и к салату. пирог вкусный как в горячем, так и в холодном виде.  Отличный вариант на перекус в дорогу.

Нам понадобится:

тесто слоеное дрожжевое — 500 гр

картофель -3 шт

куриное филе — 300 гр

яйцо — 1 шт

масло сливочное — 50 гр

зелень

Соль и перец

Для начала подготовим все продукты. Куриное филе режем на небольшие кусочки и заправляем специями:

Картошку режем тонкими ломтиками:

Тесто делим на две равные половины. Одну половину раскатываем и выкладываем на смазанный маслом противень. Поверх теста выкладываем ломтики картошки:

Картофель чуть подсолим и выкладываем кусочки курицы:

Посыпаем все зеленью. Лучше свежей, но можно и сухой:

Выкладываем вторую половину теста и хорошо запечатываем края:

Взбиваем яйцо:

И смазываем наш пирог:

И отправляем наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса:

Наш пирог готов! Приятного аппетита!